בין הרי הכרמל, הרי השומרון, הגלבוע, הגליל התחתון והירדן נמצאים העמקים: עמק יזרעאל ועמק בית שאן. עמקים אלו מתאפיינים במרחבים פתוחים, יערות ושדות אין קץ, משקים חקלאים, מרכזי מבקרים ייחודיים, אתרי מורשת, יקבים, מוזיאונים ושלל פינות טבע. כל אלו בתוספת אנשי המקום המיוחדים המספרים את הסיפור של כולנו מימי התנ"ך ועד ימינו. יש בעמקים אפשרויות נרחבות לנופש פעיל, עשיר ומרתק, ואת כל המרכיבים לימי פעילות לבילוי והנאה.
כפר יהושע – אתר רכבת העמק בכפר יהושע שוכן במבנים ההיסטוריים של התחנה ליד כפר יהושע. רכבת העמק שהייתה שלוחה של הרכבת החיג`אזית, הוקמה בשנת 1905 ונסעה בין חיפה עד צמח ומשם לסוריה.
מבני התחנה נבנו בסגנון טמפלרי ושימשו את מנהלי התחנה, העובדים, משפחות העובדים וכמובן הנוסעים. במבנה ששימש את סגן מנהל התחנה נפתח לאחרונה מרכז מבקרים חדש. במרכז תצוגה מרהיבה וחווייתית המספרת את סיפור רכבת העמק על צדדיה השונים באמצעות סרט, תמונות, מוצגים היסטוריים ורכבת מיניאטורית התואמת את רכבת העמק שנוסעת בתצוגה. במהלך ביקור באתר ניתן להתרשם מיופי המבנים, לצפות במגדל המים ובבאר, להתרשם משרידי קרונות אוטנטיים ושרידי המסילה וכן ליהנות מתצוגה של תערוכות מתחלפות בגלריה החיג`אזית שמציגה תוצרת של אמני העמק.
עין מודע - (מקור השם בשפה הערבית- "אל-מוודוע"), בעמק בית שאן, שוכן באזור רווי מים. מי המעיינות השופעים, הנובעים למרגלות הגלבוע, מועברים באמות המים אל שדות העמק. עין מודע, לא הרחק מקיבוץ רשפים, נותר בגדר "פינה רטובה" בעמק. במהלך השנים קק"ל שימרה, הסדירה, טיפחה וניקתה מעיינות מים רבים כמו עין מודע. שיקומם תורם נידבך נוסף במערך הנופש בחיק הטבע ומסייע רבות להעלאת מודעות הציבור בנושא שמירת ערכי נוף ותרבות. קק"ל שיקמה כאן את בריכת הנחל, שבמימיה הרדודים יכולים הילדים לשכשך בכיף. יש כאן שולחנות פיקניק בצל עצי אקליפטוס וגשרון מעל לפלג שיוצרים מי המעיין.
תל יזרעאל ועין יזרעאל - תל יזרעאל הוא אתר העיר המקראית שבה בנו מלכי בני עומרי את ארמון החורף שלהם . מראש התל אפשר לערוך תצפית מרהיבה על עמק יזרעאל והסביבה . קק"ל בנתה במקום חניון קטן ומרפסת תצפית, ופרצה שביל הליכה קצר ונוח לעמק יזרעאל. היישוב בתל התחיל עוד בתקופה הכנענית ונמשך ברציפות במשך כל 4000 שנות ההיסטוריה הידועה של ארץ-ישראל. בולטים בייחודם המבנים והכנסייה מהתקופה הרומית-ביזנטית וכן שרידי המצודה מהתקופה הצלבנית. אנדרטת לוחמי הפלמ"ח בתל-יזרעאל הוקמה על המדרון המזרחי של תל יזרעאל נוכח פני עמק-חרוד. השביל היורד לעמק מגיע לעין יזרעאל שהוא מעיין שמימו זורמים דרך מערכת נקבות אל בריכה השוכנת בצל עצי אקליפטוס. זהו המעיין שכפי הנראה נזכר במקרא כמקום שבו ערך שאול את צבאו לקראת הקרב האחרון שלו בפלישתים, במהלכו נסוגו בני ישראל לגלבוע, ושם מצאו המלך ובניו את מותם . במקום ישנו חניון דרך שהקימה קרן קימת לישראל.
ניר דוד ונחל הקיבוצים – חומה ומגדל הוא כינוי למבצע ההקמה של יישובים חקלאיים יהודים מבוצרים בא"י בשנים 1936-1939 ומעט לאחריהם. את המבצע יזם ארגון ההגנה ואימצו אותו המוסדות המרכזיים של היישוב העברי. מבצע זה נועד לקבוע `עובדות בשטח` על מנת להגדיל את גבולות ההתיישבות העברית ולהרחיב את שטח המדינה העתידית. היישובים הוקמו במהירות (לפעמים אף במהלך לילה אחד) כשחומרי הגלם הוכנו מראש. בליל ההקמה
הוקם מגדל וסביבו גדר כבסיס ליישוב עתידי - ומכאן מקור השם. במסגרת מבצע "חומה ומגדל" הוקם קיבוץ ניר דוד באזור הצפון בבקעת בית שאן. האתר מספר את סיפור התיישבותם החלוצית של כל ישובי חומה ומגדל בארץ ישראל. תצוגות של המוזיאון מספרות על המאורעות הדרמטיים בתקופה ההיא. בסמוך לניר דוד ולמרגלות מגרש החניה ומצפון לו זורם נחל הקיבוצים. נחל הקיבוצים הוא נחל איתן. מימיו זורמים במשך כל ימות השנה. ראשיתו- למרגלות הגלבוע. הנחל נקרא כך בשל התקבצות המעיינות באיזור אליו. מקור מי הנחל בשני המעיינות עיקריים- עין חומה ועין מגדל, שמות עבריים שניתנו למעיינות ע"ש צורת ההתיישבות. קיבוץ ניר דוד, הוא תל עמל, הסמוך, היה היישוב הראשון שהוקם בצורת חומה ומגדל. שמו הערבי של אחד המעיינות הוא אל גמאעין, שפירושו בעברית- "החבורה" או "הקבצה", ומכאן- נחל הקיבוצים.
המוזיאון לראשית ההתיישבות בקיבוץ יפעת – המוזיאון מתעד, מציג פריטים ומספר את סיפורם המופלא של מתיישבי העמק, החלוצים שהתיישבו בו בשנות העשרים של המאה העשרים, ועד הקמת המדינה. המוזיאון לראשית ההתיישבות בעמק מתרכז בסיפורם של הקיבוצים והמושבים בעמק, שמעשיהם היוו אות ומופת להתפתחות החברה הישראלית, ולעיצוב דמותה ותרבותה טרם הקמת המדינה.
